Prosegue senza sosta il progetto di PLAN Edizioni in collaborazione con ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana. Dopo aver acquisito le nozioni principali da Chef e docenti di ALMA, gli studenti vengono sottoposti a verifica immediata attraverso la modalità dei quiz multi-risposta.
Un’esperienza di gamification formativa e innovativa, che innesca anche una sana competizione tra i ragazzi: un modo per stare vicini agli studenti in un momento particolare come quello che tutti noi stiamo attraversando. Giovedì scorso 11 febbraio è stato il turno degli studenti dell’IIS “Gae Aulenti” di Biella che hanno partecipato al format con grande entusiasmo insieme ai colleghi dell’IIS “Bobbio” di Torino.
Alvin Crescini è il presentatore del Cooking Quiz
Le classi 4ªO Enogastronomia (sede di Cavaglia), 4ªF (sede di Biella) e 4ªE Sala-Vendita sono riuscite ad ottenere il punteggio più alto aggiudicandosi quindi il pass per la finalissima nazionale di maggio, dove in rappresentanza del proprio Istituto dovranno “battersi” contro le migliori classi di tutta Italia.
Il tour del Cooking Quiz Digital, partito il 14 gennaio scorso, raggiungerà oltre 20mila studenti in tutto il Paese.
Per il suo valore didattico, formativo ed etico è patrocinato dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri e dal Ministero delle Politiche Agricole, Forestali e del Turismo.
Una novità della 5ª edizione è il focus dedicato alle buone norme di raccolta differenziata degli imballaggi in alluminio, plastica, vetro ed acciaio che vengono utilizzati ogni giorno in cucina, grazie alla collaborazione dei Consorzi Nazionali per la Raccolta, il Recupero ed il Riciclo degli Imballaggi, CIAL, COREPLA, COREVE e RICREA.
Vaschette e pellicole in plastica, bottiglie e vasetti in vetro, scatolame in acciaio, vaschette e fogli in alluminio, sono solo alcuni esempi degli imballaggi che noi tutti usiamo ogni giorno in cucina, non soltanto per preparare al meglio i nostri piatti ma anche per conservare e proteggere il cibo. Grazie agli imballaggi in vetro, acciaio, alluminio e plastica, infatti, si combatte lo spreco alimentare e il nostro cibo dura di più.
I Consorzi nazionali che partecipano al Cooking Quiz garantiscono l’avvio al riciclo di tutti questi imballaggi, consentendo un enorme risparmio di materia ed energia, rendendo il nostro Paese un esempio virtuoso in tutto il mondo.
È on line l’App “cookingquiz”, il modo divertente e innovativo per misurarsi e soprattutto per vincere tanti fantastici premi. Quesiti preparati appositamente dagli Chef docenti ALMA e dai professori degli Istituti Alberghieri coinvolti nel Cooking Quiz mettono alla prova l’utente sulla propria preparazione su temi di cucina, sala e pasticceria.
In palio, tutti i giorni Buoni Amazon di 10 e 20 euro, un voucher vacanza per il vincitore settimanale. Inoltre gli studenti, a maggio, potranno aggiudicarsi un’esperienza formativa presso ALMA e crociere a Barcellona. Tutti i dettagli su cookingquiz.it
c.s.
